RECETTE // Le LAIT DE POULE qui fait plaisir à ton hiver

Tu vois, moi je suis de ceux qui détestent l’hiver! Il fait froid et on est obligés d’accumuler les couches de vêtements si on ne veux pas finir en stalagmite. Mais il faut quand même l’admettre, l’hiver a aussi ses avantages! Il y a le vin chaud, la fondue savoyarde, les marrons glacés, les odeurs épicées d’oranges aux clous de girofles et le meilleur, le lait de poule!!! Ça sonne complètement recette de mémé de la campagne, surtout si tu te fait du pain perdu pour aller avec, mais putain que c’est bon!
La recette est plus ou moins toujours la même mais j’avais vraiment envie de te faire un petit post rapide histoire de réchauffer ton hiver!

Si jamais c’est pas clair sur mon super montage photo, voilà le récapitulatif des ingrédients

LAIT DE POULE POUR 1 PERSONNE
10cl de lait . 1 jaune d’œuf . 25gr de sucre
1 pincée de cannelle . 1 pincée de gingembre
Vous pouvez aussi ajouter de la muscade ou du rhum pour les plus courageux 

1. Chauffer le lait DANS UNE CASSEROLE avec la cannelle et le gingembre en poudre
2. Mélanger le jaune d’œuf avec le sucre
3. Ajouter le mélange d’œuf et de sucre au lait sans cesser de remuer avec un fouet
4. Ça mousse, c’est chaud… c’est prêt! SAVOUREZ

Tous à vos mugs ♥

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Author: Princesse Pastèque

Bonjour toi ! Moi c'est Morgane, j'ai 27 ans, je suis Directrice Artistique Junior et habite en région parisienne. Ouvert depuis octobre 2013, ce blog est l’occasion pour moi de partager les passions qui m’animent, et il y en a beaucoup ! Véritable espace d’échange, j’espère que son contenu, choisi avec soin, te parlera autant qu’à moi et j’attends avec impatience tes retours ♥

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