Le gâteau Nantais, parfum des Antilles

  Pendant mon court séjour à Nantes de cet été (et sur lequel je prépare un article), j’ai découvert ce gâteau incroyable qu’est le gâteau Nantais lors d’un repas chez Dînette. Héritage des colonies antillaises (et des terribles négriers nantais je suppose), il s’apparente à un quatre-quart au rhum. Il existe évidemment dans sa forme classique

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Mouhalabieh, le dessert libanais à la fleur d’oranger

Je ne suis pas une grande fan de desserts et de tout ce qui est sucré en général. Si tu me donne le choix entre un saucisson corse et un pot de Nutella, je choisis le saucisson sans même réfléchir (c’était l’instant glamour!). Alors quand au boulot on m’a donné le dernier Cuisine Actuelle spécial

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Salade thaï // Mangue, carotte, soja et cacahuètes

Pour prolonger les belles journées chaudes d’été en ce début de rentrée, je te propose une recette ensoleillée devenue incontournable pour ma mère et moi, celle de la salade thaï. Tu vas voir, elle est hyper simple à réaliser, il n’y a pas 400 ingrédients différents et elle est absolument délicieuse !!! J’ai ici opté pour

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RECETTE // LE gâteau au vin rouge !

Pendant mon séjour à Strasbourg (pour lequel je prépare un article…), j’ai eu l’occasion de goûter à du gâteau au vin rouge au restaurant « L’Épicerie« . En fait c’est un dessert typiquement alsacien qui s’appel poétiquement Rotwin Un Müesbolleküeche ! J’ai trouvé ce gâteau très bon et très original et j’ai donc eu envie de le reproduire à la

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RECETTE // Crumble salé Courgette,Poulet & Sésame

Je suis une grande fan des crumbles : les salés, les sucrés, les sucré/salés! La petite croûte au dessus là, c’est juste le paradis dans ta bouche! Et aujourd’hui j’ai décidé de te filer une petite recette sympa que j’ai un peu créé par hasard et qui agace bien!! Il est à la courgette mais

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RECETTE // Salade aux vermicelles de riz, avocat et saumon

Un peu avant mon départ en vacances, je suis tombée sur une recette du blog de Juliette qui m’a vendue du rêve et même obsédée jusqu’à mon retour à la maison: La salade aux vermicelles de soja à l’avocat. Revenue il y a quelques jours dans mon chez moi, j’ai littéralement couru à Auch*n m’enquérir

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